Proost Turfmarkt!



Nog geen jaar geleden opende Turfmarkt zijn deuren en van meet af aan was het feest. De prachtige zomer zorgde standaard voor een vol terras, maar dat was niet de enige aantrekkingskracht van dit prachtige etablissement aan het water. Het enthousiasme van eigenaren Marit en Jasper en de niet-standaardgerechten trekken de gasten ook ‘s winters.

Het is vrijdagmiddag: het weekend is begonnen. In de serre klinkt een groepje collega’s op de jarige in hun midden. Willen ze straks ook een hapje eten of gaan ze voor een borrelhapje? En wat moet het dan worden? De traditionele bitterballengarnituur of de Alkmaarse kaassalade, op de barbecue gerookte zalm, picanha of een vitello met schaaldierenmayonaise. Met deze tongstrelende hapjes heeft een aantal eerder ervaring opgedaan waardoor de keuze snel is gemaakt.

Turfmarkt blijkt een gewilde locatie voor bedrijven. ‘We zijn gemakkelijk bereikbaar, zeker met parkeergarage Schelphoek nog geen 100 meter verderop,’ verklaart Jasper. ‘Veel bedrijven – en ook particulieren – reserveren bij ons een borrel: we hebben daar een aparte ruimte voor met een eigen bar, en in de zomer een eigen terras. Of we serveren een walkingdinner, net wat men wil.’

Dezelfde ruimte leent zich eveneens prima voor zakelijke meetings: het beschikt over een scherm en beamer, er is ruimte voor een 60/70-tal zitplaatsen, en gaat het om een staande bijeenkomst, dan kunnen zich uiteraard veel meer mensen om de statafels scharen. ‘Laatst hadden we een high tea voor veertig personen‘ vertelt Marit nu, ‘waarbij de wens was dat de tweede gang in buffetvorm geserveerd zou worden. Ook dat kan. Alles kan. Nou ja… bijna alles.’   

Twee keer per jaar wordt er van menukaart gewisseld waarbij chef-kok Harrit Tolsma graag met de mensen uit de keuken brainstormt over nieuwe ideeën. Jasper: ‘Mede omdat we veel buiten de kaart om serveren, of omdat het net even anders moet – bijvoorbeeld voor mensen met allergieën, vegetariërs, veganisten – ontstaan er al snel leuke ideeën voor de nieuwe kaart. Het ontwikkelt zich vanzelf.’

Zo ontstond ook de najaar-wijnproeverij die buurman Wijn van Daan onlangs bij Turfmarkt heeft gehouden. ‘Wij serveerden die dag een driegangenmenu voor maar € 39,50, inclusief bijpassende wijnen. Komend jaar verwachten we dat er meer van dit soort evenementen zullen volgen. De basis is er nu, en in 2019 pakken we door!’

Turfmarkt gastvrij genieten
Turfmarkt 11-23  |  Alkmaar
072 – 5314000
www.turfmarkt-alkmaar.nl



Reacties

reacties


Advertentie

Amber ging voor goud en verovert de wereld!

Wie de prestigieuze Wellaprijs Colorvision Gold wil winnen, moet het vak verstaan, creatief zijn in kleurgebruik, en zorgen dat de look voor het model ook draagbaar is. Bovendien zal je het eindresultaat zo moeten presenteren aan de jury, dat die als...


Advertentie

Stadskaffee laurens

Don’t tell them, show them, zeggen ze in de filmwereld. Want wat valt er nog te zeggen als je deze foto’s ziet? Hooguit dat het een ware belevenis is om er te zijn. en stadskaffee met een wijnkamer, een herenkamer, een biljartkamer, een grote ba...


Advertentie

Kom uit de verf!

Als leidinggevende bij meerdere bedrijven waarbij ze menig medewerker moest beoordelen op zijn of haar functioneren, ontdekte Tamara Kooijman dat dit deel van haar werk haar bij uitstek trok. Ze besloot zich om te scholen tot loopbaanadviseur en star...


Advertentie

Aandacht = resultaat!

Wie in de zomer een ‘beach body’ wil hebben, moet alvast in de winter aan de slag. En dan niet alleen in januari om de lekkernijen van de feestdagen kwijt te raken; voor blijvend resultaat moet beweging een vaste routine worden. Maar hoe breng je...


Advertentie

25 jaar Bergerac!

Al 25 jaar is Bergerac een begrip. Niet alleen in de regio, ook bij de duizenden toeristen die ieder jaar de woon- leef- en genietwinkel weer binnenlopen. Om vooral die laatste groep tegemoet te komen, is er straks ook een Bergerac webshop. In de win...


Advertentie

Hesron Bon schreef een boek op zijn telefoon

'Het perfecte plaatje bestaat niet’ Nadat zijn toenmalige vriendin twee jaar geleden een streep zette onder hun relatie, wist Hesron zich geen raad met de leegte na haar vertrek. De wanhoop dreef hem tot het aanmaken van een account op een datings...


Advertentie

Bachelor party in stijl

Met de bruiloft in zicht is een bachelor party waarbij vriendinnen zich uitputten om een verrassend programma in elkaar te draaien, niet meer weg te denken. Zo ook voor Anne die terugkijkend de lingerie styling party de absolute kers op de taart vond...


Advertentie

Staunton: van levende legende tot fashion brand

Intuïtief, onafhankelijk, alternatief De Amerikaanse surfheld van weleer, Robby Naish - zijn tweede naam Staunton- is voor Maartje van Egmond het toonbeeld van een sterke onafhankelijke geest, die er een unieke leefwijze op nahoudt en volledig op z...


Advertentie

WINACTIE Beautystudio Anoeska de Wit

MAGGS mag 3 behandelingen weggeven van de vernieuwde BeautyStudio Anoeska de Wit Wie BeautyStudio Anoeska de Wit binnenwandelt, wordt getroffen door de nieuwe, rustige, lichte ruimte. Wat niet nieuw is, zijn de behandelingen. Een opsomming: facials,...


Advertentie

Bij twijfel: doorlopen!

Moodboard is je gids Met dank aan Kim Beijen Styling | 06 - 53 142 421 Kim Meertens-Beijen heeft al vele particulieren en grote bedrijven geholpen bij de styling van hun nieuwe of pas gerenoveerde pand. De wetmatigheden die ze daarbij hanteert, zij...


Advertentie

‘Groene’ investering komt naar je toe!

Het was liefde op het eerste gezicht: Suzanne en Johan keken op Funda en vielen als een blok voor het huis van hun dromen. Ze brachten eigen geld in, dus een hypotheek leek geen probleem. Er volgden gesprekken met hypotheekverstrekkers, maar hun woon...


Advertentie

15.09.2018: Shoppingday Heiloo!

Kom op 15.09.2018 naar Shoppingday Heiloo Stationscentrum! Onderstaande deelnemers organiseren deze feestelijke dag met een dagvullend programma en vele extra's: MvD Styles - Kado & Zo - Kèk Women - Teesti - Wildschut - Salon 81 Programm...


Advertentie

Koele kamers dankzij fluisterstille airco

Een auto met airco. Nog geen twintig jaar geleden was dat een echte luxe, inmiddels heeft zelfs het kleinste bolhoedje op wielen een heus klimaatsysteem aan boord. De verwachting is dat het in onze huizen niet anders zal gaan. Een koele zolderkamer o...


Advertentie

MAGGS culinaire deal: Cunst

Waar Eelke ten Broeke oprecht gelukkig van wordt, is koken en gasten een perfecte avond bezorgen. Zijn restaurant Cunst staat niet alleen voor eerlijke, landelijke en zoveel mogelijk biologische producten, maar betrekt deze ook bij voorkeur uit de ei...


Advertentie

Door het oog van de camera

Reisprogramma’s zijn in. Tachtigjarigen mogen voor de camera ijsberen gaan bekijken, we beleven angstige avonturen mee over smalle weggetjes langs ravijnen, of we zien hoe Floortje alles trotseert om aan het einde van de wereld een eenzame bewoner ...